Berapakah bilangan goreng yang boleh dihasilkan oleh penekan skru dalam keadaan biasa?
Kerana minyak boleh ditentukan secara langsung oleh kek minyak penekan minyak lingkaran, pengeluaran kek minyak perlu diperiksa dengan kerap semasa operasi penekan minyak lingkaran. Dan kawal kelembapan bilet, supaya tidak terlalu tinggi atau terlalu rendah. Mesin penekan minyak lingkaran biasa hendaklah bersisik, dengan paksi lingkaran licin di satu sisi dan banyak garis rambut di sisi lain. Jika gorengan lembut dan lemah, atau jika ia tidak terbentuk dan berwarna gelap, ia akan pecah menjadi kepingan kecil apabila diperah dengan tangan, menunjukkan bahawa terlalu sedikit air yang telah ditambah kepada bahan embrio. Ini bermakna terlalu banyak air ditambah. Secara amnya, tidak ada atau sangat sedikit sanga di antara tulang rusuk, dan sanga berlaku pada tulang rusuk, terutamanya apabila penekan minyak lingkaran menekan keluar goreng, biasanya dalam kepingan atau ketulan. Sebagai contoh, jika sanga nipis, bermakna terdapat lebih banyak air. Kalau goreng tepung tu bermakna kurang air.
Pastikan saluran keluar goreng biasa. Ini menunjukkan bahawa keadaan minyak penekan minyak skru juga berada dalam keadaan yang sesuai. Apabila menggunakan penekan minyak lingkaran untuk menekan minyak, mengikut keperluan sebenar pelanggan, menekan panas dan menekan sejuk boleh digunakan. Minyak kanola telah ditekan panas melalui proses memasak dan menggoreng. Tekan sejuk tidak dikukus dan digoreng. Minyak kanola dibersihkan, dilembutkan dan digulung sebelum ditekan terus untuk mendapatkan minyak kanola.
Semasa menekan sejuk, ia boleh dimasukkan ke dalam mesin penekan minyak untuk menekan tanpa menggelek embrio, bagaimanapun, menekan selepas menggelek embrio boleh meningkatkan prestasi penekan minyak. Apabila menggunakan penekan minyak skru untuk menekan minyak biji lobak, tiada fenomena abnormal akan berlaku apabila mengikut arahan. Walau bagaimanapun, jika operasi tidak betul dalam proses menekan sejuk atau kandungan lembapan minyak tidak sesuai, atau suhu badan penekan minyak tidak baik, akan ada sisa, suapan yang lemah dan fenomena lain.
